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15.12.2016

Graf Metternich Gastro-Tipp: Ratskeller Paderborn

Was gibt es schöneres als sich nach einem Besuch auf einem der Paderborner Weihnachtsmärkte in gemütlicher Atmosphäre und bei gutem Essen aufzuwärmen?! Der Ratskeller Paderborn ist dafür genau die richtige Adresse. Im Kellergewölbe des historischen Rathauses mitten im Herzen der Stadt gelegen, bietet der Ratskeller kulinarische Genüsse in einmaligem Ambiente.

Das Team um André Cramer, der seit 24 Jahren Küchenchef im Ratskeller ist, verwöhnt Sie mit einer gelungenen Kombinationen aus traditionell westfälischen sowie anderen kreativen Speisen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem deftigen Sauerbraten „Paderborner Art“ oder dem Hirschkeulenragout „Försterin“ aus der Senne. Aber auch französische Spezialitäten wie ein Pavé hat der Ratskeller Paderborn im Angebot. Selbstverständlich kommen auch Vegetarier und die kleinen Gäste auf ihre Kosten. Dazu bietet sich eines der erfrischenden Mineralwässer der Graf Metternich-Quellen oder auch ein spritziges Paderborner Goldpilsener an.

Doch nicht nur das Essen, sondern auch die Atmosphäre ist etwas ganz Besonderes. Schließlich befindet sich der Ratskeller im liebevoll restaurierten Kellergewölbe des Rathauses aus dem 17. Jahrhundert. Die Räumlichkeiten bieten eine einzigartige Mischung aus uriger Schänke und gediegenem Gourmetrestaurant. Das prächtige Rathaus im Stil der Weserrenaissance ist neben dem Dom eins der Wahrzeichen der Stadt Paderborn. Jetzt im Advent ist das Gebäude übrigens zugleich der größte Adventskalender in Ostwestfalen. Jeden Tag öffnet sich ein neues Fenster und gibt den Blick frei auf ein weihnachtliches Motiv.

Regelmäßig findet ein ganz besonders spannendes Ereignis im Ratskeller Paderborn statt: Das Tatort-Dinner. Während Sie ein köstliches 4-Gänge-Menü genießen, erleben Sie hautnah eine Krimi-Show der Extraklasse und können selbst Teil der Geschichte um Mord, Lügen und Intrigen werden. Die nächsten Termine sind im Januar und März.

Sie planen eine Firmen-, Hochzeits- oder Geburtstagsfeier? Auch dafür ist der Ratskeller Paderborn genau der richtige Ort! Der Gastraum bietet Platz für bis zu 105 Gäste und kann bei Bedarf in eine Party-Location mit DJ und Tanzfläche für bis zu 250 Gäste verwandelt werden. Wer es etwas ruhiger mag, für den ist das „Tönnchen“ genau das richtige. Hier können 50 Gäste abgetrennt vom Restaurantbetrieb ungestört schlemmen und feiern. Weitere tolle Möglichkeiten für Ihre Feier im Ratskeller Paderborn bieten das Bistro im Erdgeschoss des Rathauses oder im Sommer auch die weitläufige Sonnenterrasse.

Ob zu einem der stimmungsvollen Weihnachtsmärkte, zu Libori oder einfach nur so: Nutzen Sie Ihren nächsten Aufenthalt in Paderborn zu einem Besuch des Ratskellers und genießen Sie kulinarische Köstlichkeiten in einem einmaligen historischen Ambiente mitten in der Innenstadt!

www.ratskeller-paderborn.de

 

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